Драсте, мои синячки. Ну, все сделали домашнее задание? Опять Петров, айяяй! Ну так вот, все вы, конечно знаете ценность пива во время гулянки или просто во время прогулки по парку. Также нельзя переоценить важность этого напитка утром, после шумной пьянки, а вот знаете ли вы, что пиво имеет массу лечебных свойств.

1.Выводит камни : В клиниках Чехии и Австрии очень популярно лечение урологических больных с помощью пива. Мочегонное действие этого напитка многие на себе испытали. При почечнокаменной болезни рекомендуется пить пиво с 1-2 каплями лимонного масла, по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой.

2.Лечит печень: Так как, органические кислоты пива влияют на кислотно-щелочное равновесие. Они оказывают мочегонный и слабительный эффект. Это хороший строительный материал для образования глюкозы в печени. Вот только надо пить в умеренных дозах.

3. При поносе поможет: Всё что надо, так это смешать 1 /2 стакана светлого пива с 1 чайной ложкой яблочного уксуса. И пить потихоньку в течение дня. Посмотреть пост целиком »

Так уж повелось, что украинцы для “разогрева души” традиционно предпочитают употреблять водку и пиво. Впрочем, наша нация открыта для культурных веяний, и экзотические напитки, появившиеся на нашем рынке относительно недавно, быстро завоевывают популярность. Текила, брэнди, виски или сакэ - эти деликатесы многие уже успели “употребить”. Но в алфавитном перечне алкоголя на первом месте стоит напиток, который у нас пивали разве что гурманы - абсент. Это крепкий алкогольный нектар, настоянный на полыни, с содержанием алкоголя до 70 процентов и даже больше.

Абсент по праву считается “богемным напитком”. Его пили, черпая вдохновение, Мопассан, Эдгар По, Ремарк, Ван Гог, Пикассо, Оскар Уайльд, Бодлер, Аполлинер, Дега. За изумрудный цвет и миф о способности стимулировать творчество художники и писатели ласково называли сей нектар “Зеленой феей”. В позапрошлом веке во Франции абсент стал настолько популярным, что даже начал по чуть-чуть вытеснять вино. “Золотая пора” абсента продлилась недолго - в начале ХХ столетия вспыхнула паника из-за слухов о его вредном влиянии на здоровье. Считалось, что любители абсента страдают психическими расстройствами и более подвержены туберкулезу. Говорят, акцию по дискредитации “богемного напитка” организовали производители вина, терпящие громадные убытки. Посмотреть пост целиком »

Текила - это алкогольный напиток, сделанный в засушливой горной местности центральной Мексики, из ферментации (брожения) и дистилляции сока агавы (агава - тропическое травянистое растение, также называется - maguey).

Археологи говорят, что агава выращивалась в этих краях на протяжении как минимум 9 тыс. лет. “Текиловое вино” впервые было сделано конкистадорами, которые “перегнали” местный напиток, названный пульке (pulque), в более крепкий. Через 400 лет после покорения Мексики испанцами, текила стала символом мексиканского народа, который знают во всем мире. Сегодня большая часть текилы производится в штате Jalisco вокруг города Tequila.
Виды текилы
Blanco или plata (светлая или серебряная) - самый распространенный вид. Его называют “невыдержанным”, текила blanco разливается после дистилляции в бутылки относительно свежей - меньше 60 дней выдержки. Иногда с резким вкусом, но может быть вкуснее и намного крепче, чем хорошо очищенные виды текилы, и помечается как “стопроцентная агава”. Некоторые производители такой текилы оставляют ее в дубовых бочках для приобретения более мягкого вкуса, но максимальное время такой выдержки - 30 дней. Посмотреть пост целиком »

Виски американское “Бурбон”

Взять солод и кукурузное зерно с добавлением пшеницы, которых должно быть не менее 51 % сырья. Кукурузу и рожь размолоть, добавить воду и варить. Сваренную массу охладить до 60°С, добавить сухой ячменный солод, в результате чего крахмал превратится в сахар. Дальше массу подвергнуть брожению, а полученную бражку перегнать и получить спирт крепостью 65-70%. Спирт развести дистиллированной водой до 50% и выдержать в дубовых бочках (в домашних условиях заменить дубовыми опилками или стружками) не менее 3-4 лет при температуре 18-20°С. В процессе выдержки накапливаются сложные эфиры, альдегиды, улучшается аромат, смягчается вкус.

Виски канадское

Взять пшеничный солод, ржаное и пшеничное зерно, картофельный спирт. Зерновой спирт-сырец смешать с очищенным картофельным спиртом. Дистилляция - двоение. Крепость виски всегда 43%.

Виски шотландское

Взять ячмень и ячменный солод (в соотношении 15:85, но может быть и иное). Зерно предварительно размочить, затем обсушить в потоке горячего дыма от торфа, получится так называемое “копченое зерно” Композицию виски можно делать путем разного сочетания зерен и солода.

Посмотреть пост целиком »

Самое самое ПИВО:

Самое крепкое Пиво Famous Falling over Water, сваренное пивоваренным заводом Росс в Бристоле, Великобритания, содержало 17.3% спирта по объёму (14.2% по массе).
Самое слабое пиво было произведено в 1918 г. в Германии компанией Суннер, в Колн-Келке и имело первоначальную плотность 1000,96 (1000 - плотность дестелированной воды). Потенциальное содержание спирта в нём 0.1% по объёму, что составляет около 1/5 спирта, содержащегося в типично безалкогольных сортах пива на сегодняшний день.
Самое дорогое пиво, это пиво Самуэля Адамса - Triple Bock. Ящик с 24-мя бутылками по 6 унций (4.259 л.) стоит 100 $ или 23.48 $ за литр. Самая низкая цена на это пиво- 65 $ за ящик или 15.26 $ за литр.

Достижения Пивных компаний и фирм:

Самая старая компания, производящая пиво “Вейхенштефан” во Фрейзинге близ Мюнхена была основана в 1040 г.
Крупнейший в мире экспортeр пива - фирма “Артур Гиннесс и сыновья”, основанная в 1759 г. Завод занимает 23 гектара в Дублинском районе Сент-Гейт, Ирландия.
Самая большая пивоваренная компания это “Анхейзер Буш Инкорпорейтед” в Сент-Луисе, штат Миссури, США, владеющая 12 пивоваренными заводами. В 1993 г компания сварила 87.3 млн. бочек пива. В год производит около 11 млрд. литров пива Завод компании в Сент-Луисе занимает площадь 40,5 га и производит 1,6 млрд. литров пива в год. “АБИ” имеет наивысший годовой объём, выпускаемый одной пивоваренной компанией. Посмотреть пост целиком »

Есть очень даже интересные работы

Посмотреть пост целиком »

Наш язык - это единственный, уникальный орган, позволяющий нам различать вкус. Он весь покрыт так называемыми вкусовыми сосочками, которые, собственно, и позволяют почувствовать вкус. Сосочки эти - разные, и каждая их группа ощущает лишь один какой-нибудь вкус. Сладкий вкус можно ощутить только кончиком языка. Сосочки, располагающиеся по бокам и внизу языка, фиксируют кислый вкус. Соленый вкус улавливается только краями языка, а горький - задней частью языка. Поэтому, когда мы пьем пиво из горла бутылки, оно не попадает на все вкусовые рецепторы и вкус напитка мы ощущаем не полностью. Настоящий вкус пива можно ощутить, только пробуя его из кружки. Это сравнимо с простой аудиозаписью и с записью на компакт-диске. Именно поэтому в странах с высокой культурой пивоварения и потребления пива, большая часть пива продается наразлив и только около трети всего сваренного пива разливается в бутылки. Но и эта треть потребляется в основном дома, из кружек.

Кружки

В разных странах Европы пили и продолжают пить пиво из различных сосудов. Древние германцы, например, делали пивные кружки из черепов убитых в бою врагов. Последующие поколения выработали более гуманные формы пивопития. В Восточной Европе стали делать кружки из дерева, в Чехии - керамические, во Франции - стеклянные, в Германии - металлические. Посмотреть пост целиком »

Бокалы, рюмки, фужеры
Вино бывает разным - это известно всем, но порой наши познания не заходят дальше разграничения на красное и белое, сухое и полусладкое, ординарное и марочное. На самом деле это далеко не все, что может сказать о вине настоящий профессионал.

Посуда для вина
“Виночерпий, опять моя чаша пуста!
Чистой влаги иссохшие жаждут уста,
Ибо друга иного у нас не осталось,
У которого совесть была бы чиста.”
Омар Хайям

Бокалы, рюмки, фужеры
Вино нужно правильно выбрать, но не менее важно дать ему возможность предстать во всем своем великолепии. Подходящие бокалы подчеркнут сияние цвета, тонкость аромата, благородность вкуса - и обыденный субботний ужин обернется изысканным застольем. Чем деликатнее вкус и аромат вина, тем тоньше должно быть стекло, из которого сделан бокал. Для высококачественных вин больше всего подходит бокал на длинной ножке. Существуют многочисленные формы бокалов, способные стать достойным сопровождением различных марок вин, но соблюдаются следующие традиции: бокал не должен быть слишком маленьким, так как он наполняется лишь наполовину, а если вино элитное — то на одну треть. Такой объем вина в бокале дает возможность вращать его для взаимодействия напитка с воздухом, что позволит полнее раскрыться вкусовым особенностям вина. Посмотреть пост целиком »

Шампанское это уникальный напиток для пьянок - дает очень сильное и веселое опьянение. Главное знать меру, а то можно легко будет вызвать оперативную группу “Братьев Стругатских”. Но мы сейчас поговорим про шампанское как атрибут любого праздничного стола. Итак: без этого шипуче-летучего изобретения французского монаха Периньона не обходиться почти не один праздник. Однако, по этикету и разнообразным выдуманным на нашу голову условностям пить шампанское на самом деле надо не всегда и не со всем.

С чем пить
Скажем сразу: вершиной изысканности и элегантности считается застолье, на котором шампанское подают от начала и до конца. При этом чем сложнее и пикантнее блюдо, тем более высокого класса должно быть шампанское. Посмотреть пост целиком »

Автора данной статьи не знаю, но статья полезная и написано толково, потому я и решил её выложить(kudrya)

Страшно?
-Ничего страшного. Это иногда бывает.
Не знаю, как в других городах, а в Москве это - достаточно обыденное мероприятие. Более того, бытует мнение, что посещение вытрезвителя является своего рода аттестатом зрелости ( как говаривал мой приятель, неоднократно там бывавший).
Я выражаю уверенность, что придет время и этот позорный институт будет отменен в России. По крайней мере, если я стану президентом страны, это будет одним из первых моих дел.
Ну и что из того, что человек выпил? Надо помочь ему добраться до дома или оказать медицинскую помощь, а не подвергать унизительным процедурам.
С точки зрения классификации лиц, попадающих в вытрезвитель, можно отметить сделующие две категории:
-Доставленные в вытрезвитель в сознательном состоянии
-Доставленные в вытрезвитель в бессознательном состоянии

Посмотреть пост целиком »

Часто возникает вопрос, как взаимодействуют лекарство с алкоголем? Если полистать медицинский справочник, то там почти на каждое заболевание написано: “Нужно воздержаться от употребления спиртного”, а вот если такой надписи нету на таблетках, то наш человек думает что они совместимы. На самом деле таблетка выпитая вместе с алкоголем не подействует (это в лучшем случае, а может и усугубить положение).

Водка, коньяк, вино, пиво - как они сочетаются с различными лекарствами. Если ответить коротко - алкоголь и лекарства не сочетаются. То есть, если вам назначено какое-либо лечение и приходится принимать таблетки, о спиртном на это время придется забыть.

Некоторые медикаменты в сочетании с алкоголем превращаются в гремучую смесь, способную надолго вывести из строя или даже убить человека. Я помню по детской глупости высыпали пару пакетиков фервекса (или чего-то подобного) в бутылку водки и этой бутылки хватало, что бы человек 6 напились в какашку. Казалось бы дешево и сердито, но не стоит забывать что при таком употреблении спиртного наноситься сильный урон печени (несоизмеримый с употребление спиртного). При правильном подборе спиртного и таблеток можно добиться очень штырящего эффекта, но какой ценой? Подумайте нужно ли оно вам? Посмотреть пост целиком »

Механизм развития пивного алкоголизма основан на активной рекламе пива. Причем пиво в соответствии с Законом “О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта в алкогольной и спиртосодержащей продукции” исключено из перечня алкогольной продукции (статья “Основные понятия”). Поэтому пивной алкоголизм особенно развит в странах, славящихся производством этого хмельного продукта, к примеру, таких, как Германия или Чехословакия.

Пивной алкоголизм развивается от чрезмерного употребления пива, то есть, человек попросту может стать алкоголиком даже, не подозревая об этом. К примеру, алкоголиком можно считать и того, кто не пьет ни вина, ни водки, но каждый день выпивает несколько литров пива. По содержанию этилового спирта четыре литра пива равносильно бутылке водки, а глубина отравления зависит именно от концентрации этилового спирта в крови. Посмотреть пост целиком »

Водка — напиток напитков. Она абсолютно рациональна, направлена на решение одной задачи — опьянеть. Другие напитки прикрываются фиговым листочком вкусовых достоинств. Водка — невкусная. Жизнь пост советского человека вне водки немыслима. Можете себе представить зимнее сибирское застолье с пельменями и бутылочкой шардоне? Древнюю, доводочную Русь я себе рисую крайне смутно. Что заменяло боевые сто грамм? Медовуха, что ли? Прекратите.

Наше поколение вышло на водку не сразу. Юные хипповые годы прошли под флагом портвейна. Но помню третий курс архитектурного, мы выбегаем из института в осеннюю слякоть, спускаемся в кафе «Сардинка», берем по полпорции первого — солянки мясной, она в мисочке из нержавейки, горячая, ярко-оранжевого цвета, в ней плавает долька лимона, и два стакана, и садимся за пластиковый столик, и разливаем чекушку пополам — и это ровно столько, сколько надо, — и восхитительно выпиваем, и заедаем невероятно вкусной солянкой, и мир обретает гармонию. Посмотреть пост целиком »

Почему люди пьют?

Почему, несмотря на негативные стороны алкогольного опьянения и тяжелое похмелье, которое порой случается после бурного застолья, связанные с употреблением крепких напитков традиции и ритуалы передаются из поколения в поколение? Согласно антропологическим данным, у некоторых народов даже существует выраженная эволюционная тенденция к алкоголизму. Возможно, это связано с тем, что пить не только вредно, но и полезно. К основным факторам, приводящим к формированию стойкой привычки пить алкоголь, можно отнести культурную обусловленность, а также способность алкоголя изменять психологические и физическое состояние: в первую очередь, снижать функцию самоконтроля и уменьшать состояние напряжения. Кроме того, непреодолимое желание выпить может возникать у некоторых людей под влиянием их индивидуальных психологических особенностей.

Культурная обусловленность

Прием алкоголя официально разрешен лишь по достижении совершеннолетия. Принимать алкогольные напитки - значит быть взрослым. Кроме того, традиционно крепкие напитки пьют мужчины. Следовательно, пить крепкие напитки означает быть не только взрослым, но и мужественным. Больше того, пить в больших количествах в устах многих представителей сильной половины человечества означает быть сильным и выносливым, обладать крепким здоровьем и сильной волей, например, для того, чтобы вернуться по окончании вечеринки к привычному ритму жизни. Молодые люди начинают принимать алкоголь, подражая старшим мужчинам, стремясь быть или казаться более мужественными и взрослыми.

Посмотреть пост целиком »

Я всегда знал, что среди политиков есть наши люди. Вот питерский депутат Михайлов И.П. синяк еще тот. Вы почитайте, какой шедевр он пропихивает своим коллегам. Я считаю, что этот закон должны принять на государственном уровне как РФ так и Украина. Читаем закон “О предотвращении жестокого обращения с алкоголиками”.

Проект вносит Михайлов И.П. (47 округ)

ЗАКОНОДАТЕЛЬНОЕ СОБРАНИЕ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ЗАКОН САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
О предотвращении жестокого обращения с алкоголиками

Статья 1

Понятийный аппарат
1. Под алкоголиком следует понимать Человека (с большой буквы), который страдает от всего зла и несправедливости, творящейся в мире, которого никто не понимает, который прост, прям и открыт навстречу другим людям, хотя и слаб.
2. Алкоголик может уважать и быть уважаемым по достижении соответствующей степени опьянения.

Посмотреть пост целиком »

Слушать каждый день и результат гарнтирован! Помогает не только бросить бухать :)

Этот шедевр написала Наталья Пономарева, я вот сожалею, что не имею чести знать её.
Ведь она в душе 100% синяк, иначе быть не может! Я считаю, что написанные ниже строчки, каждый синяк должен знать на память.

Система английских времен с точки зрения употребления глагола “to Vоdkа” Вы изучаете английский? Тогда это пособие сможет вам помочь.

1. Во-первых, необходимо уяснить, что в исследуемом языке существуют глаголы:
1.1 неопределенные (Indеfinitе), то есть неизвестно, пьешь ты или не пьешь.
1.2 длительные (Соntinuоus), то есть ты пьешь и находишься в состоянии глубокого запоя.
1.3 завершенные (Реrfесt), то есть ты либо уже вышел из запоя, либо уже окончательно напился и вырубился.
2. Во-вторых, существует объективное:
2.1 настоящее (Рrеsеnt) - ваше отношение к спиртному
2.2 прошлое (Раst) - темное или светлое
2.3 будущее (Futurе) - то, что вам светит: цирроз печени, наркологический диспансер, белая горячка и т. п.
3. Теперь все смешиваем.
3.1. Рrеsеnt:
3.1.1. Рrеsеnt Indеfinitе (настоящее неопределенное) см. выше.
I vоdkа еvеrу dау. - Я пью водку каждый день. Вместо еvеrу dау можно употреблять выражения: usuаllу, sеldоm, оftеn, frоm timе tо timе, frоm mеlkауа роsudа, bоlshimi glоtkаmу…

Посмотреть пост целиком »

Сходства : И секс, и алкоголь особенно хороши на работе. И на природе. При этом работа и природа максимально не похожи друг на друга (если вы не лесник).

Различия : Алкоголь сплачивает коллектив, но секс в офисе неизбежно ведет к конфликтам у персонала.

Посмотреть пост целиком »